Ethic Etapes Digione, con una capacità di 260 posti in « self-servizio », è specializzato in la ristorazione dei gruppi.
P
renotazione
Ogni gruppo di più di 12 persone deve riservare imperativamente anzitutto.
Per essere convalidate, le prenotazioni devono essere confermate o per posta, per e-mail o per fax.
Menù
I menù equilibrati che vi proponiamo sono fatti dai nostri cuochi secondo gli ordini della settimana passata vicino ai nostri fornitori.
Ore
La ristorazione dei gruppi (con prenotazione anzitutto) è aperta tutti i giorni della settimana, fine-settimana acclusa).
Il passaggio dei gruppi avvene generalmente a partire da 12 ore 45 e la sera da 19 ore a 20 ore.
Nel caso che un gruppo sarebbe in ritardo, garzie per avvertire l'accoglienza da 17 ore 30 al : 03 80 72 95 20 per l'organizzazione dei cuochi.
Ore di ristorazione
dei gruppi | Fine-settimana e giornifestivi |
Mezzogiorno 12.45-13 ore Sera : 19-20 ore | Mezziogiorno 12-13 ore Sera : 19-20 ore |
Regolamento
Conformemente alla prenotazione fatta anzitutto, Ethic Etapes Digione rimette al gruppo dei « tickets repas » che precisano le scelte possibili all'epoca del pasto.
- Esempio : (3 + B) che comprende una prima portata, un tegame caldo con il suo contorno, un formaggio o frutta.
- Essempio : (4 + B) che comprende una prima portata, un tegame caldo con il suo contorno, formaggio e frutta, un pane e una bavanda.
